平底鍋簡易料理

Happycooking Estore編號:Pan-recipes
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售價:
優惠價$88.00

商品描述

基礎廚具+簡單技巧+創意點子 ─
真正一鍋搞定,滋味百變!

• 入廚不用怕,最基礎的廚具就能弄出超人氣料理!

誰說入廚必須擁有最潮流的煮食神器、最昂貴的品牌餐具?只要有一口平底鍋,千變萬化的菜式就能在您的手上出現!最實用的平底鍋,內裡乾坤數之不盡,煎、煮、蒸、燉、烤、炆、焗… 通通辦得到!

• 宴客精選、休閒小吃、洋風料理、滿漢大餐、華麗甜點… 一應俱全!

以為平底鍋就是炒菜炒飯?太沒常識!由多本暢銷食譜的作者 Sandy Mama 親手示範,單用平底鍋就能做出應付不同場合的創意美食,烤雞與豬仔骨、弄湯品、炸天婦羅、焗蛋糕… 平底鍋原來這麼意想不到的好用!



選購與保養!優質平底鍋的經驗之談 

還沒擁有平底鍋?書中收錄市售的特色平底鍋種類及特點,並簡述挑選的技巧、保養的注意事項,讓您安心放心地挑選最適合自己的產品。

跟人氣食譜作者 Sandy Mama 動手弄!體驗最地道的香港味道!

本書由多本暢銷食譜作者 Sandy Mama 構思製作,逾萬 Facebook 粉絲共同支持!以數十年入廚經驗,收錄多國料理煮意,以香港的地道食材與煮法,一書收錄,呈現面前。


作者簡介

Sandy Mama @ Moonmoon Kitchen

香港土生土長,從小跟隨母親入廚,幫母親到巿場買餸菜;長大了,組織了自己的家庭,也成了家中大廚,每天為家人張羅晚餐,對烹飪興趣日漸濃厚。偶然之下,於網上分享食譜,跟大眾分享入廚心得。幸運地得到出版社欣賞,應邀出版食譜。將多年烹飪經驗與人分享,希望每位讀者也能享受入廚樂趣,為至愛的家人預備豐富、美味又健康的愛心餸菜。

著作:《Bruno 創意料理的生活提案》/《愉快料理一鍋煮》等
Facebook專頁:www.facebook.com/moonmoonkitchen

 

產品規格
尺吋 W165mm×H220mm
頁數 112 頁
教學及食譜數量

45 個

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